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'20シャルドネ、城戸プライベートリザーブの詳細情報
城戸プライベートリザーブシャルドネ2020辛口白ワインKidoワイナリーは、日本ワイナリーアワード2021にて4年連続で「5つ星」を受賞しました。
（以下、Kidoワイナリー通信Vol.57より）豊かな果実味と樽熟成によるトースト、ビスケット、焼きリンゴなどの甘く香ばしい香りを持ちます。
バランス良い酸とミネラルを感じる凝縮感ある味わいで、長い余韻が続きます。
飲み頃予想：2022年10月～2024年（以下、リアルワインガイドVol.80より） 今飲んで 91+ ポテンシャル 92+ 飲み頃予想 今～2043ナチュラルでフルーティで優しい質感がよく分かる香り。
とろりと粘性のある液体はミネラリーでクリーミー。
充実したフルーツがほろ苦さと酸とともに円みを帯びながら広がるピュアな味わい。
上品で上質ですでに調和感が漂う。
それにしてもこれほどミネラリーな日本のシャルドネに出合ったのは初めて。
素晴らしいです。
＃城戸ワイン＃プライベートリザーブ＃白ワイン＃辛口＃シャルドネ。
シャンパーニュ インフィニットエイト ロゼ。
Chteau Cantemerle Haut-Mdoc 2010 赤ワイン。
2024 夜のマーケットツアー 赤 /アズッカ エ アズッコ。
DRC ロマネコンティ 1983年 空き瓶。
ペリエジュエ ベルエポック ブランドブラン 2014。
ブルーノート 東京 上原ひろみさんサイン入り 白ワイン。
ボルドー 五大シャトー シャトー・オーブリオン 2003 ハーフボトル。
【ワイン】FIFTY/FIFTY NAPA VALLEY2016。
ロック・ド・カンブ Roc de Cambes 2006
（以下、Kidoワイナリー通信Vol.57より）豊かな果実味と樽熟成によるトースト、ビスケット、焼きリンゴなどの甘く香ばしい香りを持ちます。
バランス良い酸とミネラルを感じる凝縮感ある味わいで、長い余韻が続きます。
飲み頃予想：2022年10月～2024年（以下、リアルワインガイドVol.80より） 今飲んで 91+ ポテンシャル 92+ 飲み頃予想 今～2043ナチュラルでフルーティで優しい質感がよく分かる香り。
とろりと粘性のある液体はミネラリーでクリーミー。
充実したフルーツがほろ苦さと酸とともに円みを帯びながら広がるピュアな味わい。
上品で上質ですでに調和感が漂う。
それにしてもこれほどミネラリーな日本のシャルドネに出合ったのは初めて。
素晴らしいです。
＃城戸ワイン＃プライベートリザーブ＃白ワイン＃辛口＃シャルドネ。
シャンパーニュ インフィニットエイト ロゼ。
Chteau Cantemerle Haut-Mdoc 2010 赤ワイン。
2024 夜のマーケットツアー 赤 /アズッカ エ アズッコ。
DRC ロマネコンティ 1983年 空き瓶。
ペリエジュエ ベルエポック ブランドブラン 2014。
ブルーノート 東京 上原ひろみさんサイン入り 白ワイン。
ボルドー 五大シャトー シャトー・オーブリオン 2003 ハーフボトル。
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